2026上海轻健康食饮品创新大会

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2026上海轻健康食饮品创新大会More exhibitions

2026 Shanghai Light Health Food and Beverage Innovation Conference

Dates：2026-04-13 Views： Ratings：

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Organizer：上海轻食之城品牌管理有限公司

Promoter：上海轻食之城品牌管理有限公司

Dates：2026-08-06 To 2026-08-08

Cycles：Annual

Industry：

Venue：中国/The People's Republic of China-上海/Shanghai 上海新国际博览中心

Exhibition Overview

⏰ 时间：2026 年 8 月 6-8 日

📍 地点：上海新国际博览中心

健康消费理念深度融入生活，轻健康食饮已成市场主流发展方向，兼具营养、便捷与天然属性的产品，正推动食饮行业消费升级。本次大会立足上海消费前沿，以趋势为导向、以产品为核心、以交流为纽带，搭建贴合市场发展的行业交流平台。

活动面向品牌创始人、研发负责人、渠道及供应链从业者、行业研究人员，链接产业上下游，提供趋势洞察、产品创新、技术交流、市场适配全流程服务，助力从业者把握行业动态。

趋势洞察：解读轻健康市场方向

聚焦低糖、低卡、低脂、低 GI、清洁标签核心方向，覆盖植物基饮品、药食同源产品、功能性零食等热门品类。依托上海国际消费中心城市优势，解析市场特点：大众健康消费意识提升，多数消费者选购食品优先关注健康属性，轻健康产品市场规模稳步扩大，成为行业重要增长点。

现场设趋势发布、数据调研、新品体验区，结合消费反馈与数据分析，呈现市场偏好、品质标准及创新方向，为产品研发、品牌升级提供参考。

产品创新：探索差异化发展路径

汇集各地科研机构、高校实验室及供应链企业，展示益生菌复配、零添加保鲜、国产代糖应用、区块链溯源等技术方案。针对产品同质化、口感单一等行业痛点，现场提供一对一技术咨询、工艺优化、配方升级服务，助力产品形成特色，适配市场需求。

上海市场优势：助力行业发展

1. 消费基础良好，精准对接需求

上海高端消费属性突出，市民健康消费支出高，对轻健康产品接受度与购买力强，是新品测试、标杆打造的优质阵地。活动汇集本地商超、便利店、新零售平台等渠道资源，助力产品落地市场，验证定位可行性。

2. 渠道资源密集，拓宽流通路径

上海连锁商超、电商平台、直播基地等资源丰富，是产品拓展全国市场的重要枢纽。大会特设长三角渠道交流环节，搭建区域试点到全国推广的交流路径，助力拓宽市场覆盖范围。

3. 专业展示平台，提升行业认知

依托上海城市影响力与活动专业属性，参与企业可提升在轻健康领域的行业认知度。现场设置品牌分享、成果展示等环节，助力企业传递健康消费理念。

行业交流：共探产业发展路径

汇集营养学专家、医疗机构营养师、品牌负责人及研究人员，围绕 2026 年轻健康食饮趋势、产品创新、运营策略、供应链优化等议题开展分享交流。从政策导向、案例分析到实践方法，全方位解读市场逻辑，为企业发展提供思路。

资源对接：促进产业协同发展

设置一对一交流、行业洽谈、供应链对接等环节，依托上海产业与渠道资源，提前匹配供需信息，提升交流效率。覆盖原料采购、工艺合作、渠道拓展、品牌联动等需求，促进技术、资源、信息流通，助力产业协同发展。

本次大会是轻健康食饮行业趋势发布、产品创新、资源聚合的专业交流平台。诚邀行业同仁莅临上海，共探产业新机遇，推动轻健康食饮产业持续健康发展。

Exhibition Statistics

⏰ 时间：2026 年 8 月 6-8 日
📍 地点：上海新国际博览中心
健康消费理念深度融入生活，轻健康食饮已成市场主流发展方向，兼具营养、便捷与天然属性的产品，正推动食饮行业消费升级。本次大会立足上海消费前沿，以趋势为导向、以产品为核心、以交流为纽带，搭建贴合市场发展的行业交流平台。
活动面向品牌创始人、研发负责人、渠道及供应链从业者、行业研究人员，链接产业上下游，提供趋势洞察、产品创新、技术交流、市场适配全流程服务，助力从业者把握行业动态。
趋势洞察：解读轻健康市场方向
聚焦低糖、低卡、低脂、低 GI、清洁标签核心方向，覆盖植物基饮品、药食同源产品、功能性零食等热门品类。依托上海国际消费中心城市优势，解析市场特点：大众健康消费意识提升，多数消费者选购食品优先关注健康属性，轻健康产品市场规模稳步扩大，成为行业重要增长点。
现场设趋势发布、数据调研、新品体验区，结合消费反馈与数据分析，呈现市场偏好、品质标准及创新方向，为产品研发、品牌升级提供参考。
产品创新：探索差异化发展路径
汇集各地科研机构、高校实验室及供应链企业，展示益生菌复配、零添加保鲜、国产代糖应用、区块链溯源等技术方案。针对产品同质化、口感单一等行业痛点，现场提供一对一技术咨询、工艺优化、配方升级服务，助力产品形成特色，适配市场需求。
上海市场优势：助力行业发展
1. 消费基础良好，精准对接需求
上海高端消费属性突出，市民健康消费支出高，对轻健康产品接受度与购买力强，是新品测试、标杆打造的优质阵地。活动汇集本地商超、便利店、新零售平台等渠道资源，助力产品落地市场，验证定位可行性。
2. 渠道资源密集，拓宽流通路径
上海连锁商超、电商平台、直播基地等资源丰富，是产品拓展全国市场的重要枢纽。大会特设长三角渠道交流环节，搭建区域试点到全国推广的交流路径，助力拓宽市场覆盖范围。
3. 专业展示平台，提升行业认知
依托上海城市影响力与活动专业属性，参与企业可提升在轻健康领域的行业认知度。现场设置品牌分享、成果展示等环节，助力企业传递健康消费理念。
行业交流：共探产业发展路径
汇集营养学专家、医疗机构营养师、品牌负责人及研究人员，围绕 2026 年轻健康食饮趋势、产品创新、运营策略、供应链优化等议题开展分享交流。从政策导向、案例分析到实践方法，全方位解读市场逻辑，为企业发展提供思路。
资源对接：促进产业协同发展
设置一对一交流、行业洽谈、供应链对接等环节，依托上海产业与渠道资源，提前匹配供需信息，提升交流效率。覆盖原料采购、工艺合作、渠道拓展、品牌联动等需求，促进技术、资源、信息流通，助力产业协同发展。
本次大会是轻健康食饮行业趋势发布、产品创新、资源聚合的专业交流平台。诚邀行业同仁莅临上海，共探产业新机遇，推动轻健康食饮产业持续健康发展。